1: 1. 先蒸熟地瓜并捣成泥。2. 中筋面粉过筛。3. 将材料全加入器皿。

2: 在有机店买的酵母粉。小小一包只有12克。

3: 有机枸杞。

4: 将材料搅拌并揉成团。

5: 静置发酵约40分。依气候温度。或放入电锅，外锅加一米杯热水，不按开关(约30分)。

6: 取一些面团，压平。

7: 卷成一长条。

8: 切成约3公分。放入蒸锅。约10分钟。

9: 完成后，仍确定一下，中间部分是否熟透了。