1: 烤箱预热220度、另外煮一锅滚水下盐巴、把笔管面下锅煮10分钟

2: 等待煮面的时间，将2大匙橄榄油加进铸铁锅中，开中小火热锅下洋葱炒丁把它炒至稍软，接着下蒜末炒香(若油不够可再加一些补充)

3: 把洋葱拨一边，将鸡胸肉(约半副鸡胸，用少许盐巴抓醃一下）下锅煎熟。

4: 加入义大利面酱倒入锅中(份量随个人喜好)，续加入油渍番茄(油滤掉.可切小块），尝一下味道、加点盐巴和黑胡椒调味，然后将煮好的义大利面捞起滤干放进锅中拌匀。(若是面还没煮好这边可以先关火等它一下)

5: 将帕玛森起司粉、Mozzarella起司均匀分散舖最上层，进烤箱中层(不加盖)，烤约4~6分钟，待起司融化成即可出炉。

6: 最后洒上巴西里装是就完成啦~

7: Mozzarella牵丝效果超好

8: 喜欢起司的人步骤5可以将面和Mozzarella交错分成层，一层面、一层Mozzarella、一层面、一层Mozzarella。(这样的话Mozzarella要2球才够)

9: 油渍番茄、Agnesi笔尖面、Mozzarella、帕玛森起司粉、新鲜巴西里都是在Jasons超市买到的，但最近去没看到和照片中同款的帕玛森起司粉了(伤心)，变成说要买三角块状的自己刨，如果不想这么麻烦就省略吧~

10:完成