和风酱烧猪颈肉
材料
做法
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1:1.水煮滚后转小火猪肉略煮10分钟,浸泡10分钟,汤水留着煮汤。2.热锅夹入猪肉,中火煎出油质,放入洋葱丝炒香,两面均匀煎出油脂,倒入调味料中小火慢慢煮到酱汁浓缩 (别煮干)
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2:3.夹出猪肉静置8-10分钟才切片,锅底酱汁再淋上来。每种酱料品牌咸度/甜度均不一样,请自行酌量增减!!