甜酸芒果鸡柳
材料
"鸡胸肉 2块","泰国芒果（可用其他芒果） 1个","红甜椒 半个","荷兰豆 50g","姜 2片","麻油 少许","酱油 2茶匙","蛋白 1个","太白粉 1大匙","米酒 2茶匙","盐、白胡椒粉 各少许","番茄酱 3大匙","白醋 4大匙","砂糖 4大匙","水 6大匙","太白粉水 1大匙"
做法
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1: 预备材料。
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2: 将荷兰豆去筋蒂；甜椒去籽，切条备用。
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3: 芒果去皮去核，切成条状备用。
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4: 鸡胸肉切成鸡柳条。
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5: 将鸡柳条加入所有醃料拌匀，并醃 10分钟。
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6: 热锅加入3大匙油，加入姜片爆香后，放入醃好的鸡柳以中小火炒至全熟，起锅备用。
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7: 原锅放入荷兰豆和红甜椒条拌炒。
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8: 然后再放入所有甜酸酱材料煮滚。
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9: 煮滚后，续加入太白粉水、炒过的鸡柳和芒果条略拌匀，起锅前淋上少许麻油即可。
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