炸鸡柳

材料

鸡胸肉淀粉蛋液面包屑,盐,五香粉蚝油

做法

1、鸡胸肉用刀背拍几下,肉更松一些,切成粗条。加入盐五香粉、蚝油腌制半小时。

2、腌好后沾上干淀粉,再沾上蛋液,再粘面包屑,压实。

3、锅中油八成热时下鸡肉条炸,再转至五成热炸到金黄浮到油上即可捞出控油食用,吃的时候配上番茄沙司味道更好。

小诀窍

出锅时最好放在吸油纸上,吃起来更清爽一下。

(创建于2014-08-05)

关键词

炸鸡柳    
3.9162位评价

炸鸡配方
鸡柳的做法

小知识