［淬酿决胜料理］油淋鸡
材料
"鸡胸肉 １块","黄瓜 1/3根","洋葱 1/4颗","番茄 1/3颗","青葱 1支","蒜末 3办","姜末 5克","盐 1/2小匙","醋 1小匙","香油 2小匙","淬酿日式和风酱油露 1大匙","盐 1/4小匙","胡椒 1/4小匙","米酒 1/2匙","淬酿日式和风酱油露 1大匙"
做法
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1: 鸡胸肉均匀抹上醃料，醃渍5分钟后，放进电锅蒸至熟。
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2: 制作淋酱。所有食材切小丁，与细末，再拌合一块。
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3: 蒸好的鸡胸肉，把汤汁倒进淋酱里。
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4: 汤汁和淋酱混合均匀。
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5: 蒸好的鸡胸肉切片。
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6: 鸡肉摆进盘内后，淋上淋酱，即可上桌。
