木须肉丝
材料
"木耳 3大片","红萝卜 1/2条","肉 150g","姜 1块","葱末 少许","酱油 1小匙","米酒 1小匙","酱油 1中匙","盐巴 1/4茶匙","香油 少许","陈醋老梅膏 1中匙",
做法
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1:所有食材洗净切细丝备用
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2:梅花肉切丝，加入酱油、米酒腌制
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3:一大匙油炒香肉丝，炒至约8.9分熟时捞起备用
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4:小火爆香姜丝
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5:加红萝卜
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6:加木耳拌炒
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7:加入先前炒好的肉丝，加酱油、盐巴调味
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8:加入老梅膏提味
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9:起锅前淋上香油就可以囉~~
