蒜香干丝

材料

"白干丝 半斤","芹菜（去叶） 3~4支","辣椒 适量","大蒜 4颗","红萝卜 1/4根","葡萄籽油、香油、盐、鸡粉（若无可不放) 适量",

做法

  1. step1

    1:除大蒜（切末）外，其他切细丝备用
  2. step2

    2:烧一锅热水将材料烫过脱生，记得先烫蔬菜（约10秒保持甜度）
  3. step3

    3:后烫干丝（去豆蒿味）
  4. step4

    4:然后将大蒜、辣椒、适量的盐与鸡粉趁热拌入，接着倒入葡萄籽油略拌
  5. step5

    5:全部搅拌均匀
  6. step6

    6:盛盘
（创建于2018-01-16）

关键词

蒜香  蒜  干丝  
陈宜兴
香干的做法

小知识

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