1.茭白去掉外衣切片。

2.五花肉也切片。

3.冬菇发好后切丝。

4.起油锅，爆香蒜头、冬菇，将五花肉入锅翻炒。

5.加入茭白，加适量的水、盐、生抽一起焖。

6.熟透后加鸡精、糖调味起锅。

（创建于2013-03-08）