剁椒炒蘑菇

材料

鲜肉蘑菇剁辣椒,葱,姜,蒜,鸡精花生油

做法

1.锅内油烧八成热放入肥肉煸油,加入剁辣椒炒香后放葱姜蒜炒;

2.放入瘦肉翻炒变色即倒入蘑菇炒熟,加入鸡精、蒜苗炒匀即可装盘。

小诀窍

蘑菇洗净后将水分挤干后再炒,要不水分太多影响菜的味道。

(创建于2013-12-25)

关键词

剁椒炒蘑菇  蘑菇  
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剁椒的做法
炒蘑菇的做法

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