腌肉萝卜干

材料

腌好的五花肉一块,萝卜干少许,葱少许,姜少许,蒜少许,盐少许,酱油少许,鸡精少许,花椒少许,干辣椒少许

做法

1.肉煮二十分钟切薄片,萝卜干用水泡一下挤干水分备用;

2.锅内油烧热,放花椒、干辣椒炸香加入肉翻炒;

3.香后加葱姜蒜煸香,倒入萝卜条、盐、酱油同炒;

4.出锅前加入鸡精即可出锅。

小诀窍

萝卜条没泡好可以加一点水焖一下。

(创建于2014-01-22)

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腌肉萝卜干  萝卜干  
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腌肉的做法
萝卜的做法

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