1.用开水调好冰皮粉.

2.用盖子盖好醒发十分钟.

3.鸡蛋调散.

4.加入少量的吉士粉.

5.把模具先刷好油.

6.再把揉好的水晶皮放入.

7.鸡蛋调撒后加入温水.

8.再分装在水晶模里.放入蒸锅用中火蒸十分钟(水晶粉是熟的，主要是蒸蛋液)

9.蒸熟后.

10.上桌~

（创建于2014-01-10）