心食谱
桂花醋虾仁
材料
虾仁
,干
桂花
,白醋,糖,盐
做法
1.先将桂花、糖与白醋拌匀腌制1天成桂花醋。
2.虾仁洗净挑虾线,再用盐稍腌几分钟,然后上锅快火清炒,出锅前把桂花醋浇上。
小诀窍
清炒虾仁时,切记猛火快炒,方能使虾仁鲜嫩。
(创建于2014-03-20)
关键词
桂花醋虾仁
桂花
虾
余怀亦
5.0
分
4
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