红葱酥糯米鸡饭

材料

红葱头一盘、鸡腿肉一只、小南瓜一个、糯米500克、鸡高汤1000克

做法

1、鸡腿肉切块,加1勺白糖、1勺黄酒、1滴米醋、2克盐拌一下;

2、热锅热油爆香红葱头,加入鸡肉翻炒2分钟;

3、加入洗干净的糯米,炒到透明;

5、加入鸡高汤,没过米饭即可,码上南瓜块,大火煮沸转文火焖到熟;

吃的时候,香滑软糯的糯米鸡南瓜饭,拌上酥脆咸美的红葱酥,好吃的没话说。

(创建于2013-03-08)

关键词

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