蜜汁豆腐

材料

豆腐,水适量,八角一粒,糖,酱油

做法

1.豆腐(普通豆腐或者老豆腐都可以)切块炸成金黄色.

2.锅里放适量的水,加八角一粒,糖(用红砂糖和冰片糖颜色会更深点.这次我用红砂糖)和酱油(生抽调味老抽调色),烧到炸豆腐入味,收干汤汁就好了.

小诀窍

最好边烧边用锅铲子用力挤压豆腐,使其中包含的汤汁尽量烧干,成品会油光发亮.

(创建于2013-03-08)

关键词

蜜汁豆腐  蜜汁    

豆腐怎么做好吃

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