炒土豆丝

材料

土豆两个,芹菜一棵,

红辣椒两粒,

花椒、葱、姜、蒜、酱油米醋鸡精、盐适量

做法

1- 土豆切丝凉水洗去淀粉..

2- 锅内放油,八成热放入花椒爆香(千万别糊了,不喜欢爆香后可把花椒盛出),放红辣椒段、葱丝、姜丝、土豆丝翻炒。

3- 加适量生抽,炒至土豆丝变色,下入芹菜段,炒至土豆丝熟,加盐、鸡精、蒜沫炒匀,点米醋适量出锅。

(创建于2014-04-13)

关键词

炒土豆  土豆  
4.144位评价

炒土豆丝的做法
土豆丝的做法

小知识