港式猪肠粉做法

材料

豬腸粉(来自妈食谱)

材料:

粘米粉半杯

水1.5杯

生粉1茶匙

鹽少許

做法

1- 把材料全部拌均匀。

2- 在模盘上搽上薄薄一层油,后倒入适量粉浆,要平均,薄厚要适中。

3- 隔水蒸3分钟。

4- 蒸好立刻却出用做蛋糕的膠划刀在一边开始卷。

5- 卷完可以加點生抽丶海鮮醬和芝麻上面,便可食用。(如果有芝麻醬就更perfect了。)

6- 用這個方法一樣可以煮牛肉腸粉或蝦腸,只要放入材料在粉漿中一起蒸便可。

小诀窍

酱汁与配料因个人喜好已放^^~

(创建于2014-04-29)

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肠粉的做法

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