猪肉韭菜饺子

材料

肥猪肉150克,韭菜100克,饺子皮20张,盐,胡椒,姜末,花生油少许,芝麻油几滴,陈醋辣椒酱,生抽,酱油

做法

1.猪肉剁成肉末,韭菜切成细茸。

2.把剁好的猪肉和韭菜放盘子里,加盐,酱油,胡椒粉,姜末,少许花生油,(有芝麻油就滴几滴),然后拌匀备用。

3.水烧开后,把包好的饺子放下锅里,水烧开后,添点冷水,如此反复三次, 把浮起来的饺子捞起来即可。

4.另备个小碗,放点陈醋,辣椒酱,生抽调匀,就是吃饺子的酱汁了。

(创建于2014-04-27)

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猪肉的做法

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