荔枝桂花糕

材料

熱水 - 1000 ml

荔枝 - 15 粒

桂花乾 - 2 茶匙

桂花蜜 - 4 茶匙

大菜 - 10 g

冰糖 - 適量,隨個人喜好

做法

1) 用攪拌機打碎荔枝.(但不要打太碎)備用.

2) 把大菜和冰糖加進熱水中煮溶.

3) 大菜煮溶後,下桂花乾,再煮數分鐘.

4) 關火,加入荔枝和桂花蜜,拌勻.

5) 倒入器皿,待涼了,放進冰箱2小時.

小诀窍

因荔枝和蜜糖煮熱會變酸,所以要最後才放.

(创建于2014-03-01)

关键词

花糕  荔枝桂花糕  桂花  荔枝  
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桂花糕的做法

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