日式酥炸生蚝

材料

生蚝黑椒粉味淋,盐,面包粉蛋黄面粉

做法

1.将生蚝洗净,用味淋,少许盐,黑椒粉泡腌.

2.运用炸猪排的方式:依序将生蚝按下面粉,沾下蛋汁,再滚上面包粉,轻轻捏一下定型,然后开油锅,用旺火迅速炸成金黄色即可。可挤点柠檬汁或沾食西红柿酱,甜辣酱..等皆可.

(创建于2014-01-25)

关键词

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生蚝的做法

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