韭菜炒鸡蛋

材料

韭菜鸡蛋

做法

1.韭菜择净洗净后切段备用。

2.鸡蛋打入碗内放入少许盐搅拌均匀后煎熟,用炒菜铲切碎。

3.锅内放油,放入韭菜炒至变色,放入鸡蛋后,再撒入少许盐即可出锅。

小诀窍

由于菜内放了鸡蛋,所以不要再放鸡精。据说鸡蛋和鸡精是不能一起用的。

(创建于2013-06-13)

关键词

韭菜      
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炒鸡蛋的做法
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