香辣猪血丸子

材料

猪血丸子,开水,青椒茶油,蒜肉酱鸡精

做法

1.猪血丸子切稍厚的片过开水焯下,青辣椒切斜圈;

2.锅里烧茶油,下丸子片两面煎黄,然后加一大勺蒜肉酱拌匀匀加水淹过烧开转中火焖;

3.收汁前加入青椒翻炒几下,撒鸡精就OK了!

小诀窍

猪血丸子本身就有盐的不需要再加了,会咸的。 吃起来很有嚼头,下酒很8错!!!

(创建于2014-03-23)

关键词

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猪血的做法
丸子的做法

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