妙炒西瓜皮

材料

玉米粒,东北黑木耳西瓜皮豌豆山药胡萝卜

做法

1.玉米粒用开水洗一下,木耳泡开切碎,西瓜皮去外皮内瓤切丁,山药胡萝卜切丁备用。

2.锅内放油,油热后放入玉米粒、山药丁、木耳、豌豆胡萝卜翻炒一分钟。

3.放入西瓜皮丁继续翻炒。

4.待西瓜皮丁、豌豆变色,放入盐、鸡精调味即可,根据个人口味也可以放些白糖。

小诀窍

东北黑木耳在用之前最好用凉水发泡两个小时以上,这样泡出来的木耳比热水泡出来,发的会更大,肉质会更加肥。

(创建于2014-03-15)

关键词

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西瓜皮怎么做好吃

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