凉拌海鲜

材料

锥螺,蒜,酱油,盐,醋,糖

做法

1.将甲锥螺洗净,蒜切成蒜蓉.

2.锅中烧半锅水,见滚.

3.将甲锥螺倒入开水中,煮熟.倒出,漓干.

4.再过凉开水,冲洗.漓干.

5.放入蒜蓉,酱油,盐,醋,糖,拌匀即可.

小诀窍

不要轻易食用甲锥螺,实在要吃,就要洗净,我洗了10几遍的,还要煮熟.还一定加蒜蓉,醋.吃到嘴麻应立刻停止食用.

关键词

凉拌海鲜    
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