菠萝炒牛肉

材料

牛肉250克,菠萝半个,姜丝少许,盐,酱油胡椒生粉,料酒

做法

1.牛肉切成片,放点盐,酱油,胡椒粉,生粉,拌匀.

2.菠萝洗干净后,切成小块.

3.油烧热,放点姜丝爆香后,把牛肉放进锅里,迅速划散,翻炒,放点料酒,如果太干,加点水,牛肉快熟时,把菠萝块也倒进锅里,翻炒几下就可以上碟了.

小诀窍

P.S  菠萝千万别太早放进锅里炒,加热时间太长就会酸,稍稍翻几下就行了.

(创建于2014-01-07)

关键词

菠萝炒牛肉  牛肉  菠萝  
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炒牛肉的做法

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