冬瓜烧肉的做法_冬瓜烧肉怎么做_冬瓜烧肉的家常做法【心食谱】

冬瓜烧肉

材料

冬瓜猪肉。葱。花生油。精盐。白糖。鸡精。姜块。桂皮八角

做法

1. 将猪肉洗净,切成片(因为我在国外,家附近的超市买不到五花肉,所以买了瘦猪肉)放入开水锅内烫一下捞出,沥去水分备用。

2. 将冬瓜削皮,挖去瓤,切成块。

3. 炒锅放油烧热后,把葱段、姜块、桂皮、八角下油锅煸炒出香味后,再放猪肉翻炒几下,加酱油、白糖烧至七成熟。

4. 放入冬瓜,加精盐、鸡精烧透,收干水分,即可出锅。

(创建于2013-10-04)

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冬瓜烧肉    
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