蜜豆欧芹煎牛扒

材料

牛眼肉一块,胡椒,盐,红葡萄酒洋葱胡萝卜,甜蜜豆土豆黄油迷迭香

做法

1、牛眼肉用走锤拍松,加盐、胡椒粉上味

2、洋葱切丝,胡萝卜切枣壶状,甜蜜豆摘净,

3土豆烤熟碾成泥,用盐黄油拌好,备用。

4、开水加黄油,盐,焯熟胡萝卜,甜蜜豆,备用。

5、锅里放油,炒香洋葱丝,放入牛扒煎翻面烹入红酒,煎至6成熟取出装盘。

6、法香切段,放在中间提香味。摆盘装饰

(创建于2013-05-20)

关键词

煎牛扒  蜜豆欧芹煎牛扒  欧芹  蜜豆  
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牛扒的做法

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