辣黑椒牛柳

材料

紫甘蓝牛肉,盐,山芋粉酱油土豆辣椒黑胡椒汁

做法

1.将紫甘蓝,包菜洗净,切细丝,过冰水。捞起漓干,做盘底。

2.牛肉切条,码上盐,山芋粉,酱油。放置10分钟。

3.土豆切条,油炸成薯条。漓油后倒在紫甘蓝,包菜底上。

4.油锅中倒入蒜头片,爆香,牛肉丝倒入滑炒至熟,装起。

5.另起油锅,将红干辣椒倒入炸香。

6.倒入牛肉,加一汤勺的家乐黑胡椒汁翻炒片刻,倒在薯条上即成。

(创建于2013-03-08)

关键词

黑椒牛柳  辣黑椒牛柳  牛柳  黑椒  

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