蘑菇炒肉丝的做法_蘑菇炒肉丝怎么做_蘑菇炒肉丝的家常做法【心食谱】

蘑菇炒肉丝

材料

猪肉蘑菇淀粉,葱,盐,鸡精,食用油。

做法

1。肉切丝,蘑菇洗净切成片。沥干水,备用。

2。油锅加热,放入事先切好的生猪肉丝。此时也可放小量的葱花爆出香味。

3。待猪肉七八成熟时,加入洗好沥干的蘑菇片,加盐、鸡精翻炒,并加盖轻火三分钟。

4。加入葱花,稍作翻炒,即可出锅。

小诀窍

肉片可以事先用水淀粉搅拌,这样炒出来的肉比较鲜嫩。

(创建于2014-03-14)

关键词

炒肉  炒肉丝  蘑菇炒肉丝  肉丝  
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