秘制酸梅汤

材料

乌梅:50g

:50g

山楂:80g

甘草:10g

桂花:30g

丁香:5g

陈皮:10g

冰糖:100g

做法

方法:将以上配料放到一起熬制,桂花最后再放。以上配

料用量需用水8斤,然后熬制到6斤即可。最好分两次熬,再

把熬制完的两次汤合二为一。

注意事项:

1、最后起锅的时候一定要用沙布过滤,否则会影响口感;

2、冰糖不要煮,关火后再放,我每次都是在过滤的时候放的;

(创建于2013-11-13)

关键词

秘制酸梅汤  梅汤  秘制  
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酸梅汤的做法
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