面包黄油布丁

材料

全脂牛奶350毫升,鸡蛋2个,面包片8-7片,黄油肉桂葡萄干黄糖鲜奶油(就是没有打发的液体状)50毫升

做法

1。面包7-8片切掉四边硬边,一面涂黄油,对角切成三角型

2。烤盘里先涂黄油,铺上步骤1里的面包,一般会铺上两层。铺完一层需要洒上肉桂粉还有葡萄干,分量依据个人口味。(P。s 涂黄油的那面朝上)

3。牛奶需要热一下,最好在炉子上加热,不可以烧开,加入鲜奶油搅拌。

4。鸡蛋同黄糖一起打散,需要打到鸡蛋起浓密的白色泡沫。

5。步骤3 倒入步骤4 里打好的鸡蛋里,搅拌均匀

6。将步骤5里搅拌好的液体倒入步骤2的烤盆里,放30分钟。

7。烤箱180度预热,烤30分钟

小诀窍

基本上表面那层面包出现棕色就可以了,时间其实根据各家烤箱不同而定。我家烤箱功力可能不够,所以我烤了40分钟。

糖味根据个人口味,最后吃的时候如果加一点打发的鲜奶油口感会更加好。

这个量估计可以够4-5个人吃

(创建于2014-04-07)

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