炖羊肉

材料

主料:

羊肉500克,红萝卜300克,生姜少许。

辅料:

香菜、食盐、胡椒,醋适量即可食用,食用时,加入少许食

醋,味道更佳。

做法

1)将羊肉洗净,切成2厘米见方的小块;

2)红萝卜洗净,切成3厘米见方的小块;

3)香菜洗净,切断。将羊肉、生姜、食盐放人锅内,加入适量的水,置武火烧开后,改用文火煎熬1小时,再放入萝卜块煮熟。放人香菜、胡椒。

小诀窍

特点:

适用于消化不良等症,且味道鲜美,可增加食欲。是秋天的必食的

关键词

    
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