奶油草菇野米汤

材料

材料鲜草菇野米奶油洋葱黄油鸡汤、盐、胡椒

做法

(1)洋葱切成末,野米浸入温水中。

(2)取锅用黄油将洋葱煸香,投入草菇翻炒,再加入鸡汤,用大火烧滚后改小火煨烧。

(3)过滤汤水,将滤出的草菇用粉碎机打成泥状,再倒回汤内,加入野米后继续煨烧,直至汤起稠。

(4)将汤装入汤盅,加入奶油和盐、胡椒调味即可。

特别关照

a、野米(WlLD RlCE),也称菰米,大型超市一般有售。

b、汤装入汤盅后才可加入奶油。

(创建于2013-12-28)

关键词

奶油草菇野米汤  米汤  野米  
1.02位评价

奶油怎么做
草菇的做法

小知识

相关食物