红椒汤

材料

材料红椒番茄洋葱末、蒜茸柠檬片鸡汤黄油、盐、胡椒

做法

(1)红椒去蒂、籽,切成大块;番茄去皮切成块。

(2)用黄油将洋葱末、蒜茸煸香,加入红椒、番茄,翻炒煸透,直至红椒柔软,再加入鸡汤,烧滚约5分钟后离火。

(3)用粉碎机将汤料搅打粉碎,回锅烧开后加盐、胡椒调味。

特别关照

此汤不宜煮太久,以免变色。

(创建于2013-03-08)

关键词

红椒汤  红椒    

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