清水煮牛肉

材料

西冷牛肉西兰花土豆西芹胡萝卜洋葱百里香玉桂叶胡椒粒黄油、盐、胡椒

做法

(1)锅内放冷水,加入盐、胡椒粒、百里香、玉桂叶和切成块的西芹、胡萝卜、洋葱,最后加入牛肉,烧滚后改小火将牛肉煮熟。

(2)西兰花改刀,土豆削成块,用黄油炒熟,加盐、胡椒调味。

(3)将煮熟的牛肉取出切片装盆,配以西兰花和土豆,淋入(1)中的汤水即可。

小诀窍

**牛肉片的厚薄尽可能要一致,装盆力求美观。

(创建于2013-10-07)

关键词

清水煮牛肉  水煮  清水  
3.73位评价

水煮牛肉的做法
牛肉的做法大全

小知识

相关食物