奶油西兰花汤

材料

材料新鲜西兰花洋葱末、奶油黄油面粉、盐、胡椒鸡汤

做法

(1)西兰花去根,改刀成块。

(2)用黄油将洋忽末煸香,加入西兰花和鸡汤,用大火烧开。

(3)用黄油将面粉炒香,徐徐加入汤内,使汤浓稠,加入盐、胡椒调味。

(4)用粉碎机将汤连料一起搅打粉碎一遍,回锅烧开,加入奶油,装盆即可。

特别关照

烹调过程要紧凑,保证汤色呈淡绿色。

(创建于2014-03-25)

关键词

西兰花汤  奶油西兰花  奶油西兰花汤  
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奶油的做法
西兰花怎么做好吃

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