爆炒鱿鱼卷

材料

菜椒西红柿鱿鱼2条,木耳山芋粉,盐

做法

1.鱿鱼在开水中煮过。见起卷发白。捞起,过冷水。

2.另起油锅,倒入青椒,西红柿块,木耳,边翻炒边放盐。

3.倒下鱿鱼卷,炒匀后倒入调匀的山芋粉汁,加少许糖,翻炒见粘稠即可关火。

小诀窍

海鲜最好不要加入太多调料,鱿鱼煮得时间不能太长。过水后比较脆口。香甜。

(创建于2014-01-30)

关键词

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鱿鱼的做法
炒鱿鱼的做法

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