响油茭白

材料

茭白1.5根,青椒1根,花椒7瓣,麻油3大匙,蒜头3瓣,盐适量,糖适量,蚝油适量

做法

1.茭白去皮,洗净,切成丝,不必切的太细。

2.青椒也洗净切成丝备用。

3.锅里烧水,水开了以后,放茭白焯30秒左右至软,捞出控水,然后放青椒,过下水即可。

4.蒜头剁成蒜末,茭白和青椒、蒜末、各种调料装盘,找个勺子,放麻油和花椒,小火在炉上烧热至闻到花椒香味,趁热浇在菜上即可。

(创建于2013-03-08)

关键词

响油茭白  响油  

茭白的做法

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