照烧鸡腿饭

材料

鸡腿2只,姜5片,蒜4瓣,蚝油0.5大匙,味霖1.5大匙,生抽1大匙,料酒1大匙,水100毫升

做法

1.鸡腿买的时候请卖家去皮去骨,(如果喜欢吃鸡皮也可以保留),姜切片,蒜每一瓣都切一刀备用;

2.坐锅,倒油,下姜片和蒜瓣爆香,放入鸡腿;

3.反正两面煎成金黄色;将所有调料搅拌均匀,倒入锅中;

4.大火烧开后,盖上锅盖转成小火焖煮至只剩下少量的汁,即可出锅。

(创建于2013-11-03)

关键词

烧鸡腿  照烧鸡  照烧鸡腿  照烧鸡腿饭  照烧  
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