干煎鳕鱼

材料

鳕鱼300克,鸡蛋1个,吉士粉2茶匙,精盐1/2茶匙,姜汁酒1茶匙,胡椒1/2茶匙

做法

1、鳕鱼腌渍5分钟,沾裹蛋液,拍上吉士粉。

2、把鱼放入锅中用慢火煎至两面金黄色且熟透后,倒出,滗干油,跟千岛酱上席即成。

(创建于2013-06-07)

关键词

煎鳕鱼  干煎鳕鱼  干煎  
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