棒棒鸡

材料

鸡脯肉芹菜胡萝卜白芝麻,盐,花椒,13香香辣粉香油

做法

1.将鸡脯肉放在水中煮熟后,捞起,放在桌上用棍子拍打,使肉质松散。

2.用手将鸡脯肉丝成丝,待用。

3.东北大芹菜切丝,胡萝卜切丝,在沸水中烫过,捞起放入冰块水再捞起用手大力挤干。

4.把芹菜丝,胡萝卜丝,鸡肉丝,白芝麻放在容器中,加盐,花椒粉,13香香辣粉,香油,拌匀即可。

(创建于2013-11-12)

关键词

棒棒    
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棒棒鸡的做法

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