药膳姜母鸭

材料

材料红面番半只,老姜数片,米酒2瓶,胡麻油1/2碗,盐1小匙,冰糖1大匙,水5杯中药红枣黑枣党参当归枸杞备适量

做法

1、鸭洗净,切块,入滚水汆烫后捞出。

2、老姜洗净切片。

3、起油锅加入胡麻油炒香姜片,再加入鸭肉翻炒。

4、倒入米酒、中药材、水,煮滚后再炖煮1.5小时。

蘸酱

豆腐乳

速配火锅料

豆腐、茼蒿、高丽菜、豆皮、米血、猪血、面线

(创建于2013-12-15)

关键词

姜母鸭  药膳姜母鸭  母鸭  姜母  
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