可仁西瓜米蜜豆西米露

材料

西米西瓜蜜豆杏仁

做法

1.把西米放进清水里洗浸干净备用。

2.煮一锅水,水煮开后,倒入西米。

3.等到再次滚开,熄火浸泡20分钟,煮到西米呈半透明状,然后再用凉水浸泡。(注意:要一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底)。

4.再煮一锅水,等水再煮开,倒入浸好的西米,等西米煮至完全透明时,加入凉水,滚开后熄火,晾凉,放入冰箱冷藏备用。

5.西瓜、蜜豆放进冰冻的西米露里,最后就完成了。

(创建于2013-03-08)

关键词

蜜豆  西瓜  
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