鱼翅松茸扇

材料

新鲜松茸菌、海虎翅芦笋甘笋香菇各适量

做法

1、将松茸菌用滚筒刀法片成一片。

2、海虎翅治净,煨制入味,放入松茸菌内卷成筒状,入蒸箱蒸熟,与芦笋拼摆入盘。

3、用甘笋、香菇炼制成油,勾芡,淋入拼摆好的盘中即成。

小诀窍

特点

咸鲜香浓,造型美观。

杜毅文(云南)

(创建于2013-09-18)

关键词

鱼翅松茸扇  
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