参芪汽锅牛肉
材料
做法
1、牛肉切块,入沸水锅中焯透捞出。
2、黄芪、党参洗净,放入勺内,加水熬浓。
3、汽锅内加鲜汤,下入肉块。
4、黄芪、党参捞出,汁倒入汽锅内。
5、放入大枣、口蘑、料酒、精盐、白糖、葱、姜、八角、陈皮加盖。
6、入蒸锅蒸2小时取出,拣去葱、姜、八角、陈皮,加味精、香油即成。
(创建于2014-03-29)1、牛肉切块,入沸水锅中焯透捞出。
2、黄芪、党参洗净,放入勺内,加水熬浓。
3、汽锅内加鲜汤,下入肉块。
4、黄芪、党参捞出,汁倒入汽锅内。
5、放入大枣、口蘑、料酒、精盐、白糖、葱、姜、八角、陈皮加盖。
6、入蒸锅蒸2小时取出,拣去葱、姜、八角、陈皮,加味精、香油即成。
(创建于2014-03-29)