猴头菇炖三黄鸡

材料

用料原材料:三黄鸡350克,猴头菇100克,莲子陈皮各5克,姜10克,清水1200克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒1克。

做法

1、三黄鸡斩块汆水,猴头菇冲水待用,莲子、陈皮洗净,姜切片待用。

2、净锅上火,放入清水、三黄鸡、姜片、莲子、陈皮、猴头菇,大火烧开转小火炖45分钟调味即成。

功效

野生猴头菇与海参、燕窝、熊掌齐名,含有丰富的氨基酸、维生素等多种微量元素,能补五脏、健脾胃、促消化。

爱心提示

成汤养心安神,老少皆宜。

(创建于2014-01-31)

关键词

猴头菇炖三黄鸡  猴头  
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