参归炖猪心

材料

用料原材料:党参8克,当归6克,猪心360克,姜10克,清汤500克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒1克。

做法

1、将党参、当归用水洗净,猪心切片汆水,姜切片待用。

2、取净锅上火,放入清汤、猪心、姜片、党参、当归,大火烧开转小火炖30分钟调味即成。

小诀窍

特点

软糯嫩滑,成鲜适口。

功效

当归是补血圣品,能调经、安胎。

猪心能养血安神,对惊悸、自汗、失眠有一定的食疗作用。

爱心提示

成汤补心益气,适宜失眠多梦者食用。

(创建于2014-02-14)

关键词

炖猪心  参归炖猪心  参归  
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