臭菜炖猪肉

材料

用料原材料:生鱼150克,臭菜(鱼腥草)50克,猪肉100克,姜10克,色拉油800克,汤800克。调味料:盐5克,精3克,糖1克。

做法

1、将生鱼宰杀洗净斩块,猪肉切厚片,姜切片,鱼腥草洗净切成段。

2、净锅上火,放入色拉油将生鱼炸至金黄色控油。

3、将净锅上火,放入奶汤、姜片、生鱼、猪肉,大火烧开转小火炖15分钟,再下入鱼腥草炖10分钟调味即成。

功效

臭菜即鱼腥草,能镇咳止痰。

爱心提示

一般人群皆可食用,肺炎患者忌用。


发布时间:2013-11-22

关键词

炖猪肉  臭菜炖猪肉  臭菜  
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