麦门冬煲老鸭

材料

用料原材料:麦门冬10克,老鸭350克,姜10克,鲜鸡汤1500克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒1克。

做法

1、老鸭洗净斩件汆水,麦门冬洗净,姜切片待用。

2、净锅上火,放入鸡汤、鸭块、姜片、麦门冬,大火烧开转小火炖1小时调味即成。

功效

麦门冬对阴虚内热、热病伤津、心烦口渴以及由燥热伤肺所致的咳嗽都有一定的食疗功效。

老鸭具有滋阴养胃、利水消肿、健脾补虚之功效。

爱心提示

成汤养阴润肺,益胃生津,适宜肺病患者食用。

(创建于2013-10-15)

关键词

麦门冬煲老鸭  老鸭  麦门冬    
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