冬瓜肉丸炖豆腐

材料

用料原材料:肉丸150克,冬瓜100克,老豆腐100克,香菜50克,姜10克,汤500克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒1克。

做法

1、将冬瓜切片,姜切片,香菜洗净,豆腐切大片待用。

2、净锅上火,放入奶汤、姜片、冬瓜、肉丸,大火烧开转中火煲15分钟后,下豆腐用小火再煲15分钟调味,撒上香菜即成。

功效

豆腐营养丰富,对腹胀、呕吐有一定的食疗作用。

冬瓜可润肺生津,利尿消肿,清热解暑,解毒排脓。

爱心提示

汤鲜味美,老少皆宜。

(创建于2014-01-27)

关键词

炖豆腐  冬瓜肉丸炖豆腐  肉丸  
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豆腐的做法
冬瓜的吃法

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